「黒壬生菜」と呼ばれる茎の太くて固い壬生菜にウコンを加えて漬け込みました。熟成された奥深い酸味が特徴。

近頃では見かけることも少なくなりましたが、京都では古くから親しまれているお漬物です。細かく刻んでお召し上がりください。

賞味期間：20日（製造日を含む）

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